![\"\"](\"https:\/\/publisher.mcomglobal.com\/10\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-06-at-11.44.21-1.jpg\")
<\/p>\nNa Cidade de Deus, comunidade carioca, as irm\u00e3s g\u00eameas Fernanda e Fl\u00e1via Rodrigues, conhecidas como \u201cVinhas\u201d, encontraram na gastronomia uma forma de superar desafios e sustentar suas fam\u00edlias. Desempregadas e respons\u00e1veis por sete pessoas, elas iniciaram, em 2021, o empreendimento \u201cDel\u00edcias da Vinha\u201d, produzindo empad\u00f5es e empadinhas que rapidamente se tornaram um sucesso local.<\/p>\n
O neg\u00f3cio come\u00e7ou com o aprendizado b\u00e1sico em aulas de empad\u00e3o com uma vizinha, mas ganhou for\u00e7a quando as irm\u00e3s conquistaram uma bolsa de estudos no Instituto Gourmet, que lhes permitiu ampliar seus conhecimentos em gastronomia e profissionalizar a produ\u00e7\u00e3o. \u201cFoi uma virada para n\u00f3s. Com a bolsa, aprendemos t\u00e9cnicas que ajudaram a deixar nossos produtos ainda melhores e a gerenciar o neg\u00f3cio de forma mais organizada\u201d, conta Fl\u00e1via.<\/p>\n
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Para se destacar no mercado, as irm\u00e3s apostaram na criatividade. Passaram a divulgar seus produtos atrav\u00e9s de v\u00eddeos nas redes sociais, onde dan\u00e7am e cantam par\u00f3dias de funks famosos para atrair a aten\u00e7\u00e3o do p\u00fablico. \u201cSomos duas gordinhas que embarcaram na onda dos v\u00eddeos que viralizam e decidimos rebolar pra chamar a aten\u00e7\u00e3o. As pessoas acham engra\u00e7ado, n\u00e3o temos o padr\u00e3ozinho do Instagram\u201d, brinca Fl\u00e1via.<\/p>\n
Glaucio Athayde, s\u00f3cio-cofundador do Instituto Gourmet Brasil, ressalta a import\u00e2ncia de apoiar mulheres empreendedoras em comunidades: \u201cNo Instituto Gourmet, nosso compromisso \u00e9 oferecer ferramentas para que mulheres desenvolvam seus pr\u00f3prios neg\u00f3cios e conquistem autonomia na gastronomia. Hist\u00f3rias como a das irm\u00e3s Vinha mostram como o conhecimento t\u00e9cnico e o apoio certo podem transformar vidas.\u201d<\/p>\n
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A hist\u00f3ria das \u201cVinhas\u201d reflete a luta de muitos empreendedores nas periferias brasileiras, especialmente ap\u00f3s a pandemia de Covid-19. Segundo pesquisa do Instituto Data Favela, realizada entre 19 e 22 de junho de 2020, com 3.321 pessoas de 239 favelas em todos os estados brasileiros, 80% das fam\u00edlias dessas comunidades estavam sobrevivendo com menos da metade da renda que tinham antes da pandemia. Com o fechamento de estabelecimentos e a dificuldade de empreendedores retomarem seus neg\u00f3cios, o setor gastron\u00f4mico, que em 2018 representou 2,7% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro e faturou 176 milh\u00f5es de reais, sofreu impactos profundos.<\/p>\n
Iniciativas como a das irm\u00e3s Rodrigues n\u00e3o apenas garantem o sustento de suas fam\u00edlias, mas tamb\u00e9m fortalecem a economia local e inspiram outras mulheres a buscar no empreendedorismo uma sa\u00edda para os desafios econ\u00f4micos. \u201cMeu objetivo sempre foi mostrar que da favela tamb\u00e9m saem coisas boas, cheias de sabor e amor\u201d, afirma Fl\u00e1via.<\/p>\n
O sucesso do \u201cDel\u00edcias da Vinha\u201d demonstra que, com criatividade, capacita\u00e7\u00e3o e apoio, \u00e9 poss\u00edvel transformar realidades e construir um futuro promissor dentro das comunidades cariocas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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